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酱香和红油豆瓣酱，、专注、专心做好酱！

    豆瓣酱，其实辣不是主要的！香才是精髓！解馋是愿望，下饭是目的，吃撑是后果……重口味患者们，来勺香喷喷的豆瓣酱吧！！！酱香和红油豆瓣酱，、专注、专心做好酱！

    酱香和红油豆瓣酱香味醇厚，色泽油润，精细的加工技术和上好的原料，致使红油豆瓣酱色、香、味俱佳。选择酱香和红油豆瓣酱，美味常在您身边！成都郫丰源食品有限公司，一家做酱的企业。

    酱香和红油豆瓣酱产品特点：

    豆香浓郁，红油润滑

    酱香和红油豆瓣酱选用上好品质豆子，从原料保证质量。

    大罐酱料，实惠量多

    味道鲜美，大罐量装方便储存，随吃随取。

    烹饪伴侣，新鲜调味

    粘稠适宜，可见豆瓣，鲜辣可口。

    酱香和红油豆瓣酱美食推荐：

    鱼香烘蛋

    鸡蛋配上木耳豌豆，清新淡雅的颜色，搭配豆瓣酱的重口味，糖醋的酸甜，让这道菜更鲜美多汁~

    步骤

    1.鸡蛋打散，加入少许盐和2大勺水淀粉

    2.煎熟成蛋饼，切块待用

    3.蒜末爆香，倒入辣豆瓣酱炒香

    4.倒入木耳块翻炒，加入白糖和醋

    5.后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟

    6.将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可

    豆瓣酱排骨

    用排骨做主菜，做过很多不同的烹饪方法，煎，炸，红烧，烤都做了，还有什么样的口味没有吃过呢？咦，有瓶豆瓣酱，可否做一款“豆瓣酱排骨”呢？先用高压锅先将排骨煮酥软然后再和酱汁一起焖煮，这样做出来的排骨一定不错。

    步骤

    1.排骨斩小块，放入高压锅焯水

    2.用一勺豆瓣酱，加少许生抽，半只柠檬汁和料酒拌均匀

    3.炒锅热油将洋葱和姜碎爆香

    4.放入煮熟的排骨翻炒片刻

    5.再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮，炒至收汁即可

    酸豇豆回锅肉

    用自己做的酸豇豆，本来回锅肉就肥而不腻，这次有了酸豇豆的味道，更是为回锅肉锦上添花，吃起来更香，更开胃~

    步骤

    1.五花肉加姜香叶八角料酒煮至八成熟捞出晾凉，切片

    2.炒至肉片微卷曲并出油

    3.加入姜片略炒，加郫县豆瓣酱、豆豉，翻炒出香味

    4.加酸豇豆白糖继续翻炒

    5.后加蒜苗、鸡精翻炒一会出锅

    豆瓣酱烧鲫鱼

    豆瓣酱用的是郫县豆瓣酱，鲫鱼用料酒和精盐腌后下锅煎成两面金黄，佐以蒜粒白糖白醋烧成汤汁，这样做出的鲫鱼肉质紧实，味道酸甜香辣~

    步骤

    1.鲫鱼去鳞内脏，清洗干净，用刀在鲫鱼身体两侧各划几刀

    2.用料酒精盐抹匀腌渍20分钟

    3.油热后放入鲫鱼小火煎至两面金黄后盛出

    4.加入两汤匙郫县豆瓣酱，小火炒出红油

    5.放入姜末蒜粒细火炒制出香，倒入清水，白糖

    6.放入煎好的鲫鱼，小火炖5分钟

    7.用湿淀粉勾薄芡即可

    豆瓣酱炒香干

    豆腐干软软的，用豆瓣酱煎煎炒炒，口感出乎意料的筋道，非常有嚼劲，豆瓣酱的香味，很下饭~

    步骤

    1.切好的豆腐干小火煎至豆腐干成黄色

    2.放入蒜蓉爆香，加入一大勺豆瓣酱

    3.炒至出红油，加入一勺白糖，适量生抽调味

    4.翻炒均匀，使酱汁都裹在豆腐干上即可

    酱香和红油豆瓣酱，一道菜的灵魂所在！郫丰源食品采用上等原料生产高品质的产品，深受各地区市场好评。成都郫丰源食品有限公司愿与您真诚携手、合作共赢、共创美好明天。

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